Барои бисёре аз сокинони ин ё он кишвар вазни зиёдатӣ як мушкили бузург аст. Барои баъзеҳо мубориза бо он як умр идома меёбад, касе «гаштаву баргашта» гашта, вазнашро аз даст медиҳад ва боз вазнинтар мекунад, аммо баъзеҳо ҳанӯз ҳам ба вазни идеалии худ мерасанд ва онро бо тамоми талошҳои худ дар тӯли тамоми вақт нигоҳ медоранд.
Ва барои онҳое, ки аз дидани тирчаи миқёс хаста шудаанд ва ноумедона оҳ кашидаанд, наметавонанд қабати чарбии шикам ва селлит дар ронҳоро бартараф кунанд, наҷоти универсалӣ вуҷуд дорад ва ин парҳези Пйер Дюкан аст. Оё шумо дар бораи ӯ шунидаед? Бале, шояд ин ҳама бошад, зеро он дар Аврупо маъмул аст, аммо кишварҳои ИДМ ё дар ин бора тамоман хабар надоштанд ё танҳо зарраҳои хурд доранд. Ин парҳез наҷот аз биринҷи дилгиркунанда, марҷумак, кефир ва дигар моно-диетҳо мебошад, ки вазни хаёлии худро медиҳад. Парҳез гуногун аст, барои онҳое, ки лазиз хӯрданро дӯст медоранд, бе танбалӣ барои пухтани ғизои худ беҳтарин аст.
Шиори парҳез "Ҳар қадар ки хоҳед, бихӯред! "
Васвасаҳо, ҳамин тавр не? Маълум шуд, ки хӯрок душман нест, балки ёрдамчии мубориза бар зидди калорияҳо ва чарбҳо хоҳад буд ва ин муҳим аст.
Якчанд сухан дар бораи муаллифи парҳез, шумо бояд ҷаҳони наҷотбахшро аз фунтҳои иловагӣ донед? !
Пиер Дюкан - ғизохӯрии машҳури фаронсавӣ, табибест, ки 30 сол боз фаъолона омӯхтани маҳсулот ва таъсири он ба баданро дорад. Бо кор фармудани чунин мафҳум, ба монанди рафтори хӯрокхӯрӣ, ӯ тавонист сирри вазни идеалиро кушояд, инчунин роҳи расидан ба онро.
Пиер Дюкан муаллифи 19 китоб аст, ки меваи таҷриба ва амалияи чандинсолаи ӯст, аммо муҳимтар аз ҳама мӯъҷизаи бестселлерии ӯ "Намедонам чӣ тавр аз даст додани вазн", ки соли 2011 ба табъ расид, аммо аллакай аз ҷониби ҳамаи мухлисонаш, ки мехоҳанд бидуни зарар ба саломатӣ ва абадӣ вазни худро гум кунанд, фаъолона хонда мешавад! Китоб ба якчанд забон тарҷума шуда, дар зиёда аз даҳ кишвари ҷаҳон фурӯхта мешавад.
Ғизои доктор Дюкан ба истеъмоли ғизоҳои сафедадор асос ёфтааст, ки ба осонӣ дар бадан ҷаббида мешаванд ва вазни худро гум мекунанд. Дар айни замон, бадан тоза карда мешавад, тамоми токсинҳо ва токсинҳо хориҷ карда мешаванд, мубодилаи моддаҳо аъло аст. Маҳсулоти асосии парҳез гӯшт, моҳӣ, сабзавот ва муҳимтар аз он, каҳ мебошанд. Аз ҳама ҷолиб ва боварибахш давомнокии парҳез аст, он аз миқдори килограммҳои вазни зиёдатӣ, вақти баромади онҳо ва хусусиятҳои бадани шумо вобаста аст.
Пеш аз оғози парҳези Дюкан, шумо бояд вазни оптималии худро донед, ки шумо бояд кӯшиш кунед. Инро бо истифода аз хидматҳое анҷом додан мумкин аст, ки дар Интернет пайдо карданашон осон аст. Шумо метавонед ҳамаи параметрҳои заруриро ворид кунед (вазни кунунӣ, вазни дилхоҳ, кӯшиши аз даст додани вазн, қад, ҳомиладорӣ ва ғ. ) Ва нишондиҳандаи вазни идеалии худро ба даст оред. Тавре ки шумо мебинед, ҳама чиз инфиродӣ аст. Ғайр аз он, шумо як "ҳоким" мегиред, ки ба шумо дар марҳилаҳо риоя кардани парҳез кӯмак мекунад: ҳар як марҳила аз рӯи давомнокӣ ва талафоти вазн ҳисоб карда мешавад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки давомнокии талафоти вазнинро назорат кунед.
Пас, биёед ба марҳилаҳое, ки парҳези Дюкан тақсим карда мешавад, гузарем. 4-тои онҳо ҳастанд.
Марҳилаи рақами 1 бо номи "Ҳамла"
Дар асоси ном, мо метавонем фаҳмем, ки мо ба фунтҳои иловагӣ ҳамла карда, талафоти фаврӣ ва назарраси онҳоро таҳрик медиҳем. Ин кӯтоҳтарин ва пешрафтатарин давраи хӯроки доктор Дюкан аст. Давомнокии он ба тариқи зайл ҳисоб карда мешавад:
- Агар 5 кг иловагӣ ё камтар аз он - "Ҳамла" ду рӯз давом мекунад.
- 5-10 фунти иловагӣ доред? Он гоҳ мо дар давоми 3-5 рӯз ба килограммҳо ҳамла хоҳем кард.
- Агар зиёда аз 10 кг иловагӣ бошад, пас марҳила барои 5-7 рӯз ба таъхир гузошта мешавад, хуб аст, ки ҳадди аксар 10 бошад.
Дар ин давра, шумо метавонед танҳо сафеда бихӯред: гӯшт, моҳӣ, маҳсулоти ширии камравған ва тухм. Дар тӯли ин ҳама вақт, вазни то 6 кг метавонад бидуни кӯшиши зиёд гузарад.
Акнун бештар дар бораи он маҳсулоте, ки бо он мо ба вазн ҳамла хоҳем кард.
Шумо метавонед бихӯред:
- Ҳар гуна гӯшти лоғар: гӯшти гӯсола, харгӯш, гӯшти гов, гӯшти асп (ҳама гӯшт, ба истиснои entrecote ва филешки), харгӯш. Хук ва барра мамнӯъ аст! Бе грамм равған омода карда шудааст.
- Ҷигар, гурда, шуш - ҳама гуна гӯшти гов, гӯшти гов, шиками парранда, инчунин нӯги забони гов.
- Ҳар паррандае, ба ҷуз мурғобӣ ва гоз, бояд беқувват бошад.
- Хом бе пӯст бо равғани аз 2 то 4 фоиз.
- Ҳар моҳӣ, новобаста аз усули пухтупаз.
- Баҳрӣ.
- Тухм, вале на бештар аз 2 зардии зард, сафед метавонад номаҳдуд бошад. Агар шумо сатҳи холестерини баланд дошта бошед, истеъмоли зардии худро дар як ҳафта то 3-4 кам кунед.
- Маҳсулоти ширии камравған. Шумо инчунин метавонед шири хушк 0% фарбеҳ, вале на бештар аз 3 tbsp. л. дар як рӯз.
Ҳамаи ин ба маблағи пухтан бе равған ва чарб равона аст, шумо метавонед ҳар вақте, ки хоҳед, бихӯред, ба қадри дилхоҳ ҳисобкунии калория сурат намегирад.
Баъзе хӯрокҳо бояд ба меъёр истеъмол карда шаванд:
- қаҳва ва ҳама гуна чойҳо;
- сирко ва чошнии лубиё;
- ҳама гуна кабудӣ, тухми карам, ҳадди аксар якуним пиёз дар як рӯз ва дигар ҳанут;
- желатин, хокаи нонпазӣ, хамиртуруш ва агар-агар;
- як ҷуфт гиёҳ, метавонад ҳамчун хӯриш истифода шавад;
- шарбати лимӯ барои либос;
- намак ва хардал - хеле кам, вагарна оби зиёдатӣ баданро тарк нахоҳад кард;
- ивазкунандаи шакари сифрии калория (на фруктоза, глюкоза ва сорбит);
- нӯшокиҳои парҳезӣ;
- шумо метавонед 8 чӯбчаи харчанг бихӯред;
- равғани моноро метавон ҳамчун равғани парафин (1 қошуқ. л. ) истифода бурд, зеро он калориянокӣ надорад, рӯдаҳоро печонида, кори худро ба эътидол меорад, ва наҷосат беҳтар мешавад. Барои пухтан истифода набаред, гарм накунед, беҳтарин - либос барои салатҳои.
Дар ҳар сурат, ин ҳатмист:
- 1, 5 tbsp бихӯред. л. кӯзаи овёс дар як рӯз.
- Гимнастикаи сабук ва ҳар рӯз 20 дақиқа гаштугузор кардан.
- 2 литр об бинӯшед (чой, ҳисоб кардани қаҳва).
Агар шумо дар даҳони худ маззаи бад ҳис кунед, аз бӯи бад хавотир нашавед, ин падидаи комилан қобили қабул аст ва нишон медиҳад, ки шумо дар роҳи дуруст ҳастед. Шумо метавонед ба марҳилаи дуюм гузаред.
Марҳилаи 2 - Алтернативӣ ё Круз
Ин марҳила то он даме, ки тирчаи миқёс ба шумо рақами дилхоҳ ва беҳтаринро нишон медиҳад, давом мекунад. Хусусияти ин давра дар он аст, ки рӯзҳои сафеда бо рӯзҳои сафедаю сабзавот иваз мешаванд.
Парҳези Пиер Дюкан пешниҳод мекунад, ки ивазкунии мустақилона - 1/1, 2/2 ё 5/5. Барои одамоне, ки вазни зиёдатӣ доранд, тавсия дода мешавад, ки нақшаи 5/5 риоя карда шавад, барои онҳое, ки миқдори зиёдатӣ доранд, 1/1 оптималист, аз ин рӯ барои бадан ва шумо осонтар хоҳад буд.
Рӯйхати сабзавоти манъшуда (крахмалӣ ва на танҳо):
Авокадо, ҳама зироатҳои лӯбиёгӣ, лӯбиёи сабз, нахӯд, ҷуворимакка, картошка, наск, зайтуну зайтун ва ҳама намудҳои ғалладонагиҳо ва макаронҳо. Артишок ҳанӯз дар ягон гурӯҳи маҳсулот муайян карда нашудааст, аз ин рӯ истифодаи онро кам кардан лозим аст.
Тамоми сабзавотҳои дигар метавонанд бошанд, танҳо сабзӣ ва лаблабу бояд ба миқдори кам бихӯранд, зеро онҳо шакар доранд. Барои тағирот, шумо метавонед 1 tbsp дар парҳез дохил кунед. л. хамираи помидор (кетчуп), инчунин йогурти 0% бо мева.
Барои пухтупаз, шумо метавонед ҳамаи маҳсулотро аз марҳилаи "Attack" истифода баред, ки бояд дар он ҷо ба таври мӯътадил хӯрда шавад.
Навовариҳо чунинанд:
- Bran ҳоло мо 2 tbsp мехӯрем. л. дар як рӯз.
- Агар зарур бошад, пас як мод. л. гандуми гандум бо қабз кӯмак мекунад.
- Хӯроки ширӣ набояд аз 1 кг зиёд бошад, инро назорат кунед.
- Об ҳамон 2 литр аст.
- Ва акнун шумо бояд ҳадди аққал ним соат пиёда равед.
Ба шарофати иваз шудани сафедаҳо бо сабзавот, шумо имкон медиҳед, ки мубодилаи моддаҳо ба эътидол оварда шавад, об организмро тарк мекунад, заҳрҳо, токсинҳо, чарбҳо ва намакро тоза мекунад. Ҳамин ки шумо пай бурдед, ки тирчаи тарозу ба рақами азиз табдил ёфтааст, шумо бояд ба марҳилаи бо номи "Муттаҳидшавӣ" равед.
Марҳилаи рақами 3 - "Муттаҳидсозӣ" ё "Таъмини вазн"
Ин марҳила ба шумо дар натиҷаи ба даст овардани натиҷаҳои бадастомада кӯмак мекунад ва он дар асоси кг гумшуда идома хоҳад ёфт. Яъне, агар шумо дар марҳилаи дуввум 5 кг аз даст дода бошед, пас Консолидатсия 50 рӯз, 10 кг - 100 рӯз ва ғ. Ин барои як килои гумшудаи 10 рӯзи марҳилаи 3 рӯй медиҳад.
Аз ду марҳилаи қаблӣ гузашта, шумо гуногунӣ ва чизи навро мехоҳед? Хуш омадед! Ҳоло шумо метавонед 40 грамм панири сахт харидорӣ кунед, ки дар таркиби хушк на бештар аз 40% равған дошта бошад. Ҳар кадар% равған камтар бошад, ҳамон қадар панирро бихӯред.
Инчунин шумо метавонед якчанд буридаи нони ҷавдор, як воҳиди мева (ба ғайр аз банан, гелос, гелос ва ангур) ва якчанд буридаи тарбуз ё харбуза дошта бошед.
Дар мавриди гӯшт, акнун шумо метавонед хуки бирён, бекон ва гӯсфандро ба ҳар миқдор бихӯред.
Ва боз якчанд мукофотпулӣ: акнун шумо метавонед ба як қисми сабзавоти крахмалӣ дар як ҳафта як маротиба такя кунед, инчунин "зиёфати меъда" -ро ташкил кунед, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ҳама намуди якум, дуюм ва шириниҳоро истеъмол кунед (аперитив - як пиёла шароб бо панир). Аммо ин ҳама бояд дар як нишаст, барои наҳорӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ хӯрда шавад.
Ҳоло мо тамоми марҳиларо ба ним тақсим мекунем. Масалан, шумо бояд дар давоми 80 рӯз ба муттаҳидсозӣ пайваст шавед. Қисми аввал - 40 рӯз: шумо метавонед як пора крахмал ва дар як ҳафта як "зиёфат" кунед, аммо 40 рӯзи дигар шумо метавонед ҳафтае ду маротиба крахмалро хӯрок хӯред.
Мо крахмал чиро дар назар дорем? Ин аст рӯйхат ва маблағе, ки барои истеъмол иҷозат дода шудааст:
- Макарон. Онҳоро тақрибан 220 гр хӯрдан мумкин аст. либос бо хамираи помидори табиӣ бо пиёз, ё бо панири каме Пармезан пачақ кунед.
- Гандуми пурра, инчунин кускӣ ва булғори гандум ва ба миқдори 200 грамм иҷозат дода шудааст.
- Наск. Он метавонад 200-220 грамм бошад, он ба эътидол овардани вазн аз ҳисоби таркиби карбогидратҳои суст кӯмак мекунад.
- Лӯбиё, нахӯд ва нахӯд серғизо мебошанд ва шумо низ метавонед аз онҳо каме дошта бошед.
- Биринҷ ва картошка бояд хеле кам, дар қисмҳои хурди ҳар яки онҳо 125 грамм истеъмол карда шаванд (картошка бояд дар либоси худ бошад). Биринҷи ғалладонаро дар ҳаҷми 220 грамм истеъмол кардан мумкин аст.
Чӣ кор кардан лозим нест:
- пай дар пай ду зиёфат ташкил кунед
- илова талаб мекунанд - ҳисси таносуб дошта бошед
Барои худ як рӯз дар як ҳафта, ба истилоҳ, сафедаи борфарориро интихоб кунед, то тамоми калорияҳои зиёдатӣ ба осонӣ рафтан гиранд ва бигзор ин рӯз ҳамеша яксон бошад, масалан - Панҷшанбе.
Ҳоло пӯстро то 2, 5 tbsp хӯрдан лозим аст. л. дар як рӯз ва дар як рӯз на камтар аз 25 дақиқа роҳ равед.
Марҳилаи 4 - "Мӯътадил"
Хуб, ҳоло мо ба марҳилаи ниҳоӣ бо номи "Устуворсозӣ" расидем.
Он дорои баъзе қоидаҳо мебошад, ки ба он риоя мекунед, ки шумо дар тӯли ҳаёти худ вазн нахоҳед кард, чизи асосӣ танҳо риоя кардани онҳост.
- Мисли пештара бихӯред, аммо миқдори ғизоро таҳти назорат гиред. Беҳтараш сафеда ва сабзавот, онро бо мева, панир, нон ва хӯрокҳои крахмал зиёд накунед.
- Ба як рӯзи рӯзадории сафеда риоя кунед ва вазн ҳеҷ гоҳ барнамегардад.
- Об на камтар аз 2 литр.
- Ҳар рӯз на камтар аз 20 дақиқа сайр кунед.
- Бештар пиёда равед, лифтҳо, эскалаторҳоро фаромӯш кунед ва агар тавонед, аз микроавтобус ба истгоҳи автобус барвақттар / дертар равед ва ба хона / кор пиёда равед. Санҷед, ки он кор мекунад!
- Bran шумо бояд 3 tbsp хӯред. л. як рӯз ва ҳар рӯз.
Мазкрҳои парҳезии Ducan
Дар шабака барои пайравони парҳези Дюкан бисёр дорухатҳо мавҷуданд ва барои он ки шумо дилгиркунанда ва якранг набошед, кӯшиш кунед, ки якчанд хӯрок пазед.
Хӯриши тухм
Мо ду тухми судак, сирпиёз, сметанаи камкалория (кефир) ва ҳанут мегирем.
Пухтупаз хеле содда аст: мо тухмҳоро ба мукаабҳо бурида, ба онҳо пиёзҳои майда реза кардашуда илова карда, як қошуқ сметана, намак ва войлро мавсим кунед, хӯриши тухми хушбӯй омода аст.
Pancakes Zucchini бо самак
Мо як кило zucchini мегирем ва онҳоро дар grater дацал молед, бигзор шарбати он резад. Дар ин миён, 3 дона тухм, як ҷуфти қошуқи ҷуворимакка ва як мурч булғорро гиред, ҳамаро омехта кунед, равғани бурида ва ҳанутро бо намак илова кунед.
Ин массаи якхеларо бо каду омехта кунед ва дар зарфи тефлон бе равған pancakes кунед. Шуд!
Нони се дақиқагӣ
Зарур аст:
- 2 tbsp. л. пӯсти овёс ва 1 қошуқ гандум;
- якчанд тухм;
- крахмал ҷуворимакка 3-4 tbsp. л. ;
- 2 tbsp. л. кефир;
- банкаҳои твороми мулоим 0-1% чарб;
- 1 халта хокаи нонпазӣ.
Ба крахмал ва коҳ каме намак илова кунед, хокаи нонпазӣ илова кунед ва бодиққат омехта кунед. Дар зарфи дигар кефир, тухм ва творогро омехта кунед. Мо ҳама чизро якҷоя мекунем, омехта мекунем ва дар шакл ҷойгир мешавем. Дар танӯр 20-30 дақиқа пазед.
Он бо Салмӯн ва бодиринг каме намакин хуб меравад.
Хак дар фолга пухта шудааст
Мо филми ҳакро мегирем, дар шарбати лимӯ мариновка мекунем, намак, ҳанутҳои моҳӣ, гиёҳҳои гуногунро илова мекунем, ба фолга печонида, дар танӯр 10-15 дақиқа пазед.
Шарҳҳо дар бораи парҳези Дюкан хеле хубанд, бисёр занҳо дар синни пуршараф натиҷаҳои аҷиб ба даст оварданд ва то 50 аз даст доданд! килограмм ва шакли духтарони ҷавонро гирифт. Дар байни мардон, баррасиҳо дар бораи парҳези Дюкан низ хубанд, ҳар касе, ки барои вазни беҳтарин саъй мекунад, натиҷаи дилхоҳ ба даст овард ва бидуни нороҳатиҳои равонӣ.
Манфӣ ва манфии парҳези доктор Дюканро дида мебароем
Минусҳо
- дар рӯзҳои аввал метавонад хастагӣ зиёд шавад, ин ба пайдоиши баданҳои кетон, ки иштиҳоро кам мекунанд;
- норасоии витаминҳо, инро бо комплексҳои витамини ҳабшуда ҷуброн кунед;
- ҳанӯз ҳам норасоии чарб вуҷуд дорад, бинобар ин баъзан шумо метавонед каме равғани растанӣ илова кунед;
- Ғизои Дюкан метавонад ба одамоне, ки барои пухтан танбалӣ мекунанд, маъқул нашавад;
- барои одамони дорои таҳаммулнопазирии доимӣ ба баъзе хӯрокҳо, гирифторони аллергия ва шахсони гирифтори бемориҳои меъда мувофиқ нестанд.
тарафдор
- маҳсулоти табиӣ, аз ҳама фоиданок истифода мешаванд;
- сад фоиз натиҷа медиҳад, ҳатто бо муқовимати бадан ба парҳезҳо;
- ҳавасмандгардонии олӣ дар марҳилаи "Attack", вазн босуръат аз байн меравад;
- болаззат ва солим;
- шумо ҳамеша метавонед бисёр бихӯред;
- Риояи парҳезҳо хеле осон аст, хоҳ шумо дар хона бошед, хоҳ дар идора ё дар истироҳатгоҳ.
Парҳези мӯъҷизаи Пьер Дюканро санҷед ва самаранокии онро арзёбӣ кунед!