Барои оғоз кардан, бояд қайд кард, ки ғизои дуруст ва парҳез мафҳумҳои комилан гуногун мебошанд. Агар шумо ҳадди аққал тамоми умр дар болои як нишаста тавонед, лоғар ва солим бимонед, пас дуюмаш, агар нодуруст истифода шавад, ба ҳолати шумо ва ҳам ба симои шумо таъсир мерасонад (аз сабаби ба истилоҳ суперкомпенсацияи вазн, ки ногузир пас аз ҳама гуна тезкорӣ рух медиҳад) талафоти вазн). Ҳар як духтур тасдиқ мекунад, ки ба парҳез танҳо бо сабабҳои тиббӣ, масалан, пеш аз ҷарроҳӣ ё ҳангоми табобат рӯ овардан лозим аст. Агар ин далелҳо шуморо бовар кунонанд ва шумо воқеан мехоҳед ситораи ҷашни Соли нав бошед, идома диҳед.
Парҳези гречиха барои аз даст додани вазн яке аз системаҳои зиёди моно-ғизоӣ мебошад, ки маҳдуд кардани андозаи қисмҳои истеъмолшударо талаб намекунад, балки хӯрдани танҳо як, ҳадди аксар ду таомро пешбинӣ мекунад. Самаранокӣ ва бехатарии усул аз ҷиҳати клиникӣ тасдиқ карда нашудааст, аз ин рӯ бисёре аз диетологҳо, табибон ва варзишгарон манфиатҳои онро барои бадан баҳс мекунанд. Бо вуҷуди ин, система низ мухлисони кофӣ дорад. Парҳез танҳо аз ҳисоби калорияи пасти ғалладонагиҳо кор мекунад. Баъзе мухлисони парҳез ҳатто баҳс мекунанд, ки агар шумо гречихаро бо кефир омехта кунед, шумо метавонед маҳсулоти дигарро бехатар рад кунед.
Схемаи қувваи барқ
Моҳияти чунин парҳез хеле содда аст: барои як ё ду ҳафта, вале на бештар, барои ҳама хӯрокҳо, аз ҷумла газакҳо, - массаи гречихаи махсус омодашуда. Крупҳо бояд бодиққат шуста шаванд ва "буғ карда шаванд", яъне бо оби ҷӯшон рехта, барои панҷ то шаш соат гузошта шаванд. Чун қоида, ярмаи бегоҳӣ тайёр карда мешавад. Массаи ҳосилшуда дар қисмҳои хурд тақрибан панҷ ё шаш вояи истеъмол карда мешавад. Пухтан, илова кардани шакар, намак ва дигар беҳтаркунандаи мазза ғайриимкон аст. Аммо об ва чойи сабз - ба миқдори номаҳдуд, инчунин кефир бо фоизи ками равған, аммо на бештар аз як литр дар як рӯз.
Агар шумо тавонед, ки як гречиха дар тӯли як ҳафта бихӯред, аз дуюм, коршиносон тавсия медиҳанд, ки менюи ночизро бо дигар маҳсулот ҳал кунед. Давом додани чунин парҳез зиёда аз чордаҳ рӯз аллакай хатарнок аст, беҳтар аст, ки танҳо ба ғизои дуруст гузаред ва кӯшиш кунед, ки натиҷаро нигоҳ доред.
Варианти шадиди парҳез барои хӯрдани ярмаи танҳо бо кефир ё алоҳида пешбинӣ шудааст. Аммо режими сарфакорӣ низ вуҷуд дорад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки баъзе сабзавот, мева ва ширро истеъмол кунед. Чунин парҳез бешубҳа солимтар ва пурратар аст. Парҳези гречиха барои аз даст додани вазн дар тӯли 7 рӯз чунин аст:
Душанбе
кефир, 100 грамм гречиха (массаи буғӣ), бодиринг;
сабзӣ;
200 грамм гречиха, 200 грамм салати сабзавот бо як қошуқи равғани зайтун;
кефир;
кефир, 100 грамм гречиха, 100 грамм сабзавоти бугшуда.
сешанбе
120 грамм ярмаи, чой сабз;
кефир, себ ё афлесун;
100 грамм синаи мурғи буғӣ, 130 грамм гречиха, 50 грамм сабзавоти тару тоза;
кефир;
150 грамм гречиха, кефир.
Чоршанбе
140 грамм ярмаи, йогурти табиӣ бе ширинкунандаҳо;
сабзӣ;
панир камравған - 25 грамм, ярмаи бо адас сабзавот - 200 грамм;
кефир;
кефир ва ярмаи (тақрибан 150 грамм).
Панҷшанбе
140 грамм гречиха, тухми мурғ судак;
Себ;
панири камравғани косибӣ то 5% - 120 грамм, 100 грамм салати сабзавоти тару тоза, 120 грамм гречиха;
кефир;
кефир ва ярмаи (тақрибан 150 грамм).
Ҷумъа
нон бо ғалладона - 1 бурида, 180 грамм ярмаи;
1 лаблабуи судак;
100 грамм гӯшти мурғ ва 150 грамм гречиха;
кефир;
кефир ва ярмаи (тақрибан 150 грамм).
шанбе
120 грамм панир, косибӣ, 120 грамм гречиха, тухм судак;
мева;
100 грамм хӯриш сабзавоти тару тоза, 120 грамм гречиха, 100 грамм филеи моҳии буғӣ;
кефир;
кефир ва ярмаи (тақрибан 150 грамм).
Якшанбе
120 грамм йогурти табиӣ бе ширинкунанда, 150 грамм гречиха;
кефир;
80 грамм филе мурғи буғӣ, бодиринги тару тоза, 120 грамм гречиха;
кефир ва ярмаи (тақрибан 150 грамм).
Афзалиятҳо ва нуқсонҳо
Бо илова кардани маҳсулоти дигар, ғизои тару тоза бо як маҳсулот ба каму беш дуруст табдил меёбад. Аз бартариҳои усул ин талафоти хеле зуди килограммҳо аз ҳисоби калориянокии пасти ғалладонагиҳо ва хатари нисбатан пасти саломатӣ дар муқоиса бо дигар моно-парҳезҳо мебошад. Гречка то ҳол барои мӯй ва нохунҳо муфид аст ва инчунин аз маводи ғизоӣ ва нахҳо пур аст, ки барои пок кардани рӯдаҳо мусоидат мекунад. Аз ҷиҳати назариявӣ, эҳсоси физиологии гуруснагӣ вуҷуд нахоҳад дошт, зеро ҳаҷми гречиха номаҳдуд аст. Дар бораи майли равонӣ ба чизи ширин, шӯр ва ҳатто ҳадди аққал ягон маҳсулоти дигар чӣ гуфтан мумкин нест. Баъд аз ҳама, танҳо дар назари аввал чунин менамояд, ки 14 рӯз фосилаи хурд аст. Вақте ки шумо ба худ иҷозат медиҳед, ки як маҳсулот бихӯред, вақт беохир дароз мешавад! Плюс як нукта: агар бадани шумо як корсети мушакӣ дошта бошад, ки шумо онро аз даст додан намехоҳед, шумо набояд ба усули гречка муроҷиат кунед, зеро меню ба миқдори зарурӣ протеинро барои "таъзои мушакҳо" таъмин намекунад, яъне онҳо метавонад ба таври оддӣ "сӯхт" ва ҳаҷми он ба таври назаррас коҳиш ёбад.
Кӣ набояд кӯшиш кунад
Парҳези гречиха бешубҳа барои занони мавқеъ, дар давраи ширдиҳӣ, ноболиғон, инчунин калонсолоне, ки бо меъда, рӯдаҳо ё системаи асаб мушкилот доранд, мувофиқ нест. Ташхисҳои диабети қанд ва гипертония низ ба рӯйхати зиддиятҳо барои ин усули аз даст додани вазн дохил карда шудаанд. Аз таъсири манфие, ки таҷрибаомӯз метавонад аз сар гузаронад, маъмултаринашон дарди сар, заъф дар бадан, парешоншавӣ ва паст шудани фаъолият мебошанд. Сабаби ин нарасидани глюкоза ва як қатор моддаҳои барои бадан зарурӣ аз сабаби ғизои бад мебошад.
Зарур аст, ки парҳезро хеле бодиққат тарк кунед, дар хотир доред, ки ҳангоми бозгашти якбора ба парҳези қаблӣ, суперкомпенсация ногузир ба амал меояд ва сантиметрҳои гумшуда бармегарданд ва бо худ боз якчанд маротиба мегиранд. Аз ин рӯ, мо ба менюи муқаррарӣ бемаънӣ бармегардем ва тадриҷан хӯрокҳои нави буғӣ ва дар танӯр пухташуда, инчунин хӯрокҳои аз сафеда бойро ҷорӣ мекунем. Мо таомхои ширин, бирён, консерв, крахмал ва дигар хурокхоро танхо дар рузхои ид дар хотир дорем.
Боз ҳам, хӯрдани як ғизо барои муддати тӯлонӣ ва парҳез аз хӯрокҳои гуногун баданро аз бисёре аз маводи ғизоӣ, ки барои дуруст кор кардан лозим аст, маҳрум мекунад. Пеш аз кам кардани менюи худ ба ярмаи ва кефир, беҳтар аст, ки таҷрибаро бо духтур муҳокима кунед.
Алтернатива ба парҳези гречиха
Парҳези гречиха ҷоду нест, ногаҳон аз ҳаҷми нолозим халос мешавад, ин як маҳдудияти хеле шадиди ғизо аст. Ва сир оддӣ аст: агар ба одами оддӣ дар як рӯз ҳадди аққал 1800 ккал хӯрдан лозим бошад, парҳези 1500 ккал, ки ба ҳисоби миёна танҳо бо истифодаи ярмаи буғӣ ва кефир ба даст меояд, организмро маҷбур мекунад, ки захираҳои худро дар ғизо сарф кунад. шакли равғани бадан. Аммо шумо метавонед чунин касри калорияро на танҳо бо ярмаи, балки бо дигар маҳсулоти гуногун эҷод кунед!
Маълум мешавад, ки бо як маҳсулот худатонро шиканҷа кардан лозим нест, вақте ки шумо метавонед дар як вақт хӯроки болаззат ва аз даст додани вазн кунед. Дар ниҳоят, ҳама гуна моно-парҳез бо вайроншавӣ дучор мешавад (ба ибораи оддӣ - "глутҳо") ва бешубҳа, пас аз чунин таҷриба шумо бешубҳа дӯст доштани гречихаро бас мекунед. Ва ниҳоят - якчанд баррасиҳо дар бораи парҳези гречиха аз заноне, ки ин усулро худашон аз сар гузаронидаанд:
- "Бо ёрии ин парҳез ман дар 10 рӯз 8 кг вазн кардам! Ман қаноатманд будам. Ҳама рӯзҳо худро хеле хуб ҳис мекардам. Ҳеҷ заъф набуд, кори рӯдаҳо ба ҳолати муқаррарӣ баргашт. Боварӣ ба худ пайдо шуд. Маълум мешавад, ки ман нестам. чунон ки ман фикр мекардам, ирода суст».
- "Дар як ҳафта ман на танҳо 6 кг вазн кардам, балки пӯстам низ каме тоза шуд, зеро гречиха ҳоло ҳам барои хориҷ кардани токсинҳо аз бадан кумак мекунад. Фақат як чиз, агар касе мехоҳад бо ин парҳез вазни худро гум кунад, шумо наметавонед. фавран пас аз тамом шудани парҳез, ҳама чизеро, ки мебинед, хӯрда гиред, аммо шумо бояд тадриҷан маҳсулотро ҷорӣ кунед.
- "Сирри парҳез дар он аст, ки шумо гурусна намешавед: танҳо дар бораи гречиха фикр кунед - шумо дарҳол худро бемор ҳис мекунед. Дар аввал ман ба таври муқаррарӣ хӯрок мехӯрдам, аммо ба андозаи нисфи лозимӣ, зеро хуб, ин имконнопазир аст. аммо не. гречиха. . Нишаста об менушидам.
- "Ҳангоми оғоз кардани парҳез, ман боварӣ доштам, ки ман онро идора карда метавонам ва ду ҳафта бехабар парвоз мекардам. Аммо ман чӣ гуна хато кардам! Танҳо дар болои гречиха нишаста кор кардан ғайриимкон аст: шумо ҳамеша хобидан ва ғамгин шудан мехоҳед, аз ин рӯ. дар рӯзи сеюм ба ман лозим омад, ки мева, сабзавот ва мурғ илова кунам Ин хеле осон шуд ва вазн хеле зуд аз байн рафтан гирифт Акнун ман бо PP шинос шуда истодаам, зеро ман мехоҳам дар ҷои кор хоб нарафтам. "
- "Агар шумо истодагарӣ кунед, парҳез худро ба таври беҳтарин нишон медиҳад. Барои ҳамаи аъзоёни дигари оила пухтан хеле душвор буд, онҳо ғизои муқаррарӣ мехостанд. Се кило рафт, шодам, аммо ҳоло дубора даргирам. гречиха».